珍珠奶茶(4/6)
准备食材红薯粉要粉末状的
锅里倒水,倒入红糖煮开,小火倒入红薯粉快速翻炒均匀关火揉成面团,搓成细条,切成小块,柔成球
多倒点水下锅煮15分钟左右
水和白糖一比1炒制焦糖色,然后倒入牛奶和红糖煮15分钟左右,喜欢茶味重一点就多煮一会
煮好后过滤一下倒入杯中
成品