准备好食材，肉切好后加2勺料酒，
淀粉加水，调成淀粉水，倒入切好的肉中浸泡片刻
将泡好的肉穿在牙签上（家里没有烧烤柜，用牙签代替）
把辣椒面、五香粉，小茴香，孜然、味极鲜酱油、蕃茄酱、蚝油、盐、糖混合
锅中倒油，肉烧热后，浇在调好的调料里，拌匀
（留一些不泼油的，辣椒面、五香粉、孜然粉、小茴香、孜然、盐，最后用）
将蔬菜放到盆里，把太好的料倒进去拌匀
最好先拌肉串，因为有牙签，以防扎手
电饼铛预热
把拌好的肉串和蔬菜分批平铺在电饼铛上，
盖好盖子，烤10分钟
出锅前再撒一遍辣椒面、五香粉、孜然粉、孜然、小茴香和盐
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