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增强体质-一鹅两吃,汤品、炖肉一锅出(1/6)
食材准备,先把菌菇用清水浸泡
焯水
将干菌菇进行浸泡
焯水的鹅,将水到出,放入料酒浸泡。 鹅本身的味道会比较大,一定要多放料酒
将泡过料酒的鹅,再次清洗。反复清洗是为去除异味
清洗好的鹅,再次放入锅中,放入水以及调料。 蘑菇与盐在出锅前半个小时放入。 大概时间在一个半小时左右,视情况而定