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#憋在家里吃什么# 山药银耳花生豆浆(3/7)
准备食材，我这些是一人份的，大约300ML豆浆。
银耳1小块剪掉根部，用温水泡发；花生米、鹰嘴豆用清水洗净，然后放水中浸泡半小时。没时间也可以不浸泡直接打磨。
将山药用刮皮刀刮掉外皮，然后切成小丁。
将切好的山药丁，浸泡好的花生、鹰嘴豆、还有银耳核倒入豆浆机中。没有豆浆机可以用破壁机，料理机打磨。
接着往豆浆机中倒入适量的清水，食材和水的总量不要超过机器标配的最大刻度。
启动豆浆机选择豆浆功能，大约20分钟就煮好了。如果用破壁机，就先打成糊糊，然后再倒入锅中煮沸即可。
这杯山药银耳花生豆浆就完成了，大家可以根据家里人数自己调整食材比例。