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#憋在家里吃什么#日式肥牛饭(8/8)
250克肥牛从冰箱拿出来解冻
半个洋葱切成丝
肥牛片焯一下水，变色快速捞出。
用一勺蚝油、一勺极味鲜、一勺白糖、黑胡椒粉适量、盐适量、一勺淀粉，用半碗水调匀备用。
锅中放油，放入洋葱丝煸软。
放入调好的料汁翻炒均匀
放入肥牛翻炒片刻就可以出锅了。
米饭盛出，撒点黑芝麻，把炒好的肥牛摆在米饭周围，也可以浇在米饭上，根据个人喜好，配点胡萝卜、西兰花或煎蛋都可以。