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苹果派(9/10)
将所有食材准备好,糖用白砂糖就可以,我用的冰糖,家里只有黑白芝麻混合在一起的,另外用一勺生粉加适量水就是水淀粉。
将蛋黄和蛋白分离,蛋黄备用,蛋白可以留着中午炒菜。
取一张手抓饼切成细条状备用。
苹果切丁
锅中加一小块黄油融化后,加入苹果和糖翻炒,再倒入水淀粉勾芡。家里没有黄油用色拉油一样的。
将炒好的苹果倒入另一张手抓饼上。
如图将手抓饼的边收紧。
再将切好的手抓饼条如图盖在上面。
刷上蛋黄液和芝麻。
烤箱200度预热10分钟后放入苹果派,200度烤10-15分钟,根据自己的烤箱掌握时间,烤至表面金黄就可以啦