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美的面包机糯米年糕(5/11)
面包机里说明书有步骤讲解,但是没说要提前浸泡糯米
糯米提前浸泡了大概1小时,手可以碾碎
水刚好漫过糯米
选择面包机糯米年糕键,需要一个半小时,大概1小时后,放糖进去(可放可不放)
硅胶铲抹油,保鲜膜铺平抹油
把做好的糯米年糕铲到保鲜膜上,隔着保鲜膜挤压排气
用保鲜膜卷成糖果状
锅里的年糕不好铲出,直接用抹油的手抠出来!
做好冻冰箱里,好切。直接做好的也可以吃,软软糯糯的。
冻成型后取出切片
后面几个化开了,边上就切的没有那么完整。如果想煎着吃可以切厚点。