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#憋在家里吃什么#亚麻籽油蒲公英煎蛋饼(4/12)
用料：蒲公英50克，鸡蛋1个，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺
蒲公英洗净切碎，备用。
鸡蛋磕入碗中，加盐。
搅打均匀，
倒入蒲公英，
拌匀。
平底锅烧热，刷油，
倒入蒲公英蛋液，摊开。
盖上盖子，中小火，焖1-2分钟。
揭盖，表面半凝固，
翻面，煎数秒。
扣入盘子，淋上亚麻籽油，趁热食用。