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水煮面吃腻了换个模式(
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水沸腾后将自己喜欢的面加入锅中煮三分钟左右(面不同时间自行增减)煮制七分熟,过凉水,然后凉水冲洗后沥水。
沥水后的面条放入盆中加入少量食用油拌匀待用(面更筋道不黏黏),准备香菜,红椒青椒,葱花,切好备用,鸡蛋放入锅中炒熟待用。
锅子预热加油,加入葱花,倒入青椒红椒丝,也可增加自己喜欢的蔬菜或干丝等。翻炒几下倒入面条,加入适量盐,鸡精,酱油,耗油翻炒均匀,加入香菜鸡蛋,再翻炒一分钟出锅装盘。
漏拍了几个步骤,下次更用心❤️