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红白萝卜燜羊蝎子(8/8)
羊蝎子泡出血水
焯水
香料洗干净
下两瓣蒜，把香料爆香
羊蝎子煎一下，两边有许焦黄即可
倒入酱汁加水没过羊蝎子，煮大概1.5-2个小时，煮到接近软烂。如果水干了肉还未煮软烂就继续加水煮。
把红白萝卜和剩下的蒜瓣加入，煮至萝卜变软入味即可
装盘，吃剩的明天加热一下就能吃了，更加的入味好吃。酱汁也别浪费哦，可以拌面或者加入青菜煮一下，青菜也会非常好吃。