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腿排饭(0/7)
准备喜欢的蔬菜（西兰花 胡萝卜 小青菜）锅中加水，放入盐，两滴油，把蔬菜煮熟捞出备用
鸡腿肉沿着根部划开去骨 鸡皮朝上用刀背轻轻拍打一分钟
加五香粉 一勺盐 一勺料酒抓匀腌制15分钟
拿空碗 加5勺生抽 5勺蜂蜜 两勺料酒 一点清水 搅拌均匀备用
热锅不放油 鸡皮一面朝下 把鸡皮里的油炼出来 翻面再每面煎2分钟 煎的时候用铲子压一压 把残留的水分和油挤出来
转中小火 倒入之前调好的酱汁 炖3分钟 再转大火收汁 收到汤汁浓稠有剩余
出锅切成条 摆在米饭上 浇上汤汁 配上蔬菜