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本色烧饼(2/10)
揉面：300g面粉+糖15g+盐2g+玉米油25g+纯净水160g 揉成团15分钟，揉至光滑 拿保鲜膜盖起来醒30分钟（防止水分流失）
油酥：面粉120g+玉米淀粉30g+油75g 搅拌均匀，醒30分钟
将面擀成较大的圆饼，然后将油酥放上均匀铺平，在进行折叠面皮，可以多折几次，在擀平再折叠重复两到三次。（这样烤出来的糖饼才比较酥脆）
将油酥个面团揉好后擀成长方形卷成条状，这个量大约能做16～18个，用刀等分切开。
裹馅（上图裹的咸味的） 可以直接裹一勺白糖，味道更好
将糖饼按压成圆饼的形状
刷蛋液
粘上芝麻
入烤箱预热200℃，烤35分钟
老爸一口气吃了仨太香了