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烤金针菇辣椒卷(
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烧烤酱、蒜蓉辣酱、番茄酱各两大勺 蚝油、食用油各一大勺 孜然,芝麻各一大勺 重口味可加辣椒
青辣椒切段,金针菇分小份备用
将金针菇穿到辣椒段里,如图
烤盘用锡纸包住,并将穿好辣椒段的金针菇均匀摆放在烤盘中
均匀的刷好酱料,如果觉得酱料稠,可酱料加入少许白开水。 切记不要多,因为烤制过程食材会返水的。
上190,下200,烤20分钟。 由于烤箱不同,具体时间根据自家烤箱决定。 我用的是小熊烤箱,数字2少一竖条,请大家见谅。