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#憋在家里吃什么#香炸馒头(4/5)
我们这的荷叶饼就是一种发面馒头，只不过是做成了荷叶的造型，如果您家没有荷叶饼，就用大白馒头切片就可以了
荷叶饼中间分开，抹上油腐乳
然后把荷叶饼放进打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液。
锅中倒上油，油量掌握荷叶饼放进去，能浮起来就行
把荷叶饼炸至表面金黄，捞出来沥干油就可以吃了。