先把想吃的食材洗干净,切片,码在烤盘上。注意:素菜放底层,肉菜放上面。
我在底层放了娃娃菜,莲藕,金针菇,豆腐皮。因为素菜水分比较多,本身需要油,肉类放上面为的就是烤的过程中,肉烤出的油渗到下面的素菜,这样味道更好。
调好酱汁,如果你的材料比较多,建议材料放双倍哦。其实我也是放双倍。
给所有材料刷上蘸料,烤箱预热好,放入烤箱烤上下火180℃烤25分钟(看自己家烤箱的脾气而定)。拿出来,给鸡翅翻身,再刷一遍蘸料,继续烤10分钟。
因为家里只有我一个人吃辣椒,所以辣椒就省了。这茄子我单独给它多放了一下些蒜蓉,很香。遗憾的是忘记撒葱花了,嘿嘿嘿