奶油奶酪隔热水用打蛋器打成糊状，加入蛋黄，柠檬汁1搅拌均匀
黄油室温软化，再次隔热水加入奶酪糊里（水最好再加热下，不要凉了）加糖粉，牛奶搅拌，再筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀之后放冰箱冷藏半个小时以上
这个时间用来切菠萝摆菠萝，反正摆得你觉得漂亮就行，可以拿厨房纸巾吸下多余的水
打发蛋清，滴入柠檬汁2，糖粉2分三次加入，打成这样就OK了
150°十分钟预热，水浴法，烤盘可以先加水，不要加满了，等下放模具会溢出来
蛋黄糊拿出来有一定的稠度就OK，不够稠再放冷冻室冻五分钟
把蛋白加入蛋黄糊，上下翻拌法，倒入八寸模具，震两下，拿牙签把大的气泡戳破，模具底部包锡纸
150°50分钟，最后十多分钟看着点，可以加块锡纸在上面
切得有点丑，哇，也太好吃了吧，简直是幸福的味道，胖点也值了
安装App
