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葱油包&豆沙包(4/10)
先准备好材料,这里我加了一点黑麦粉,大家可加可不加喔~
把面粉、酵母、细砂糖加水混合在一起,如果觉得有点干的话可以再加多一点点水,然后开始揉面团~
揉成一个光滑的面团后,盖上保鲜膜或湿布,放在温暖处进行发酵
大概一个多小时后,发酵至两倍大,就可以拿出来啦~
取一半出来,分成大小差不多的小团团
用擀面杖擀圆后(用保鲜膜也行嘻嘻),包上红豆
另外一半面团拿出来,擀成长方形,撒上葱油盐
卷起来后用刀切块
可以上锅啦!蒸10分钟
热气腾腾的葱油包和豆沙包就出炉啦~ 希望大家能喜欢^_^