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辣炒鸡胗~~在家也能做出好味道(
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将鸡胗洗净放入锅中,加点盐,水开后再煮五分钟,等待中,将辅料准备好。
煮好的鸡胗,切成粗条状。
烧油,油热放入鸡胗翻炒,看到表面焦黄,放入花椒翻炒。
炒出花椒香味,放入辣椒葱姜,辣椒炒出香味,放入盐,老抽,翻几下,放入香菜,炒几下。
一盘下饭菜就做好了。