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黄金大肉锤（鸡腿）(4/6)
1、鸡腿洗净，表面用牙签扎满小孔，然后用剪刀如图将鸡腿已断剪开！
2、鸡腿剪开后把里面部分翻到另一头，如图这样！
3、放入准备好的所有调味料：蒜末，孜然粉、辣椒粉，花椒粉、白胡椒粉、十三香、盐、料酒、生抽，抓匀腌制3个小时！
4、玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠三种顺序将腌好的鸡腿裹匀！
5、油温7成热，放入沾好的鸡腿开炸！小火慢炸十五分钟即可！
6、鲜嫩多汁的黄金大肉锤就做好啦！太香啦