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鸡肉这么做可以多吃2碗饭！(3/9)
鸡腿中间切开，把骨头去掉
用刀背拍一拍鸡腿肉，让肉松弛一些
鸡皮上用牙签戳些小洞，鸡皮就不容易缩
开始腌肉啦，放些生抽，姜片，胡椒粉，椒盐粉（没有可以放一点点盐）腌制1小时左右，腌肉的时候切些姜片和蒜片备用
锅里放油，油热之后放入蒜片和姜片爆香，下鸡腿肉，一开始有皮的一面开始煎，小火，适当翻面
焦的时候准备灵魂酱汁 2勺老抽，2勺料酒，2勺白糖，2勺蜂蜜，2勺水拌匀
等鸡肉两面金黄都熟了之后，倒入酱汁，先小火1-2分钟让他们拌匀，再大火收汁，就可以盛出来啦
把鸡肉先拿出来切块，再浇上汁，如果想要拌饭可以汁水多一点哦
这个味道是偏甜口的，类似照烧的味道，喜欢甜口菜的可以试试哦^_^