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好吃的酱爆带鱼(
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准备好葱姜蒜片
炸好的带鱼段
起锅烧油,放入姜蒜,八角,干辣椒煸炒出香味
放入黄豆酱,豆瓣酱继续煸炒
加入葱段继续煸炒
加入适量的水烧开
放入带鱼段继续煮,放一点盐,生抽,老抽,陈醋一点,一点糖。(盐一定要少放,酱里有咸味)
收干汤汁,起锅啦,好吃的酱爆带鱼烧好了!