我用的鸡胸肉，可以趁着没有完全解冻就切，这样比较好切。切成小块就行，不要太大，我切的就有点大了，成品就成大鸡米花了，哈哈
切好的鸡胸肉加入葱姜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，蜂蜜，鸡蛋清，花椒粒（我感觉花椒粒去腥味很好）用手抓匀，腌制二十分钟以上
准备鸡蛋液，一个全蛋，还有腌制鸡肉剩下的蛋黄，不要浪费食物。粘好淀粉的鸡肉块在裹上一层蛋液
这是裹好蛋液的样子！在放入面包糠里，粘上一层面包糠
一块鸡肉一共裹三层。先是淀粉，再是鸡蛋液，最后面包糠。
建议全部都做好在准备下一步。穿好“衣服的”鸡肉准备下油锅
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