兰州牛肉面(
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准备好牛肉牛棒骨,凉水浸泡半小时
除了图片外还需要加入料酒,花椒,胡椒粉
太小的我用调料网包起来了,热水煮过的牛肉和牛棒骨放入压力锅中,加热水,我加到了最满,电压力锅选择了肉羊肉,煲汤。自动计时的。
大约一个半小时出锅
面条随意,煮好面条倒入煲好的牛肉汤,牛肉切吧切吧丢进去,白萝卜用水焯一下让入,油泼辣子,香菜和蒜苗是灵魂哦,多撒~别忘了放盐和鸡精