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#憋在家里吃什么#简单好吃的小零食猫耳朵，小时候的记忆(10/13)
20克红糖用33ml温水融化，和玉米油7克，倒入86克面粉里面，和成光滑面团。白面团材料中的白糖用牛奶融化，和其它材料放在一起同样和成光滑面团。
用保鲜膜包住红白面团醒20分钟。
分别擀薄两个面团，大小差不多，擀的薄一点，卷的层多些，好看好吃。
在白面片上刷蜂蜜水。
将红面片铺在白面片上。
再一次擀薄，让两个面片很好的粘和在一起。
在红面片上刷蜂蜜水。
从一边开始卷起来，卷的时候一定注意紧一点，不能留缝隙。
卷完以后滚一滚，变成一个圆滚滚的面卷，用保鲜膜包上，放在冰箱里冻两三个小时。
拿出来用快一点的刀切薄薄的片，一次不要切太多，切几片就扔在锅里，面片很薄，软化了不好拿起来。
在切面片的时候油锅就开始加热，边切边扔进油锅，全程小火，及时翻个，炸至白面皮稍微有些上色，猫耳朵飘起来就可以了。
稍微晾凉，一口一个，酥脆香甜。
配一杯桂花红豆沙，听着音乐，好一份惬意的下午茶。