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烤茄子(7/13)
4个紫茄子3头大蒜
茄子清洗干净放锅里蒸15分钟
这个期间打蒜蓉 葱姜 洋葱 一起打成沫
蒸熟的茄子 凉凉
用筷子把茄子从中间分开 小心别捅漏了 把水份倒一下
把打成沫的食材放入油里 中小火翻炒
加入调料 翻炒
放入小米辣接着翻炒 香味儿已经出来了
把炒好的料放入茄子里 漂亮 在茄子皮上用刷子刷上一层油 防止烤干 茄子皮就不好吃了 放入烤箱十分钟
撒入灵魂 香菜
完美啊
看着就有食欲
赶紧吃吧 太好吃了 瞬间秒光 又没够吃 下次多烤几个