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红糖烙饼(
0
/8)
酵母加30克水拌匀
加250克面粉和糖剩下的150克水,用筷子搅成团
第一次发酵好
第一次发酵好的面团加剩下的100克面粉揉成光滑的面团
二次发酵好的面团
分成10个小剂子,包上适量的红糖馅(馅料:30克红糖加10克面粉拌匀即可)
小火烙制,每边10秒翻边,盖上锅盖
最后的成品。