奶酪蛋糕(
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模具涂上黄油，奶酪蛋黄牛奶搅拌均匀，加入融化好的黄油搅拌，然后筛入低筋粉，搅拌均匀，搅拌到没有细小颗粒奶酪跟面粉，颗粒就好了。
蛋白加少许白醋或者几滴柠檬汁
白糖分三次加入打发
打发好的蛋白
打发好的蛋白分两次倒入蛋糊里搅拌
隔水上下火，160度烤60分钟，就完成了！
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