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五彩炒饭(2/4)
把火腿肠,胡萝卜,莴苣笋洗净,切成丁,备用
把莴苣叶切成小片,备用。其他青菜也可以哦!
打两个鸡蛋,备用。红黄绿黄色都有了,哈哈
1.把油烧热,依次把胡萝卜,莴苣块倒入锅中,翻炒一会儿;再把火腿肠加入,翻炒一小会儿;在最后把叶菜加入,加少许盐,全部炒成8成熟,捞出备用。 2.再把鸡蛋炒熟,捞出备用。 3.把隔夜米饭在锅里压松软,在开火加入油快速翻炒,待米饭7成熟,把以上菜倒入锅中一起翻炒,再少许盐,少许生抽,少于葱花,适量老干妈,炒一下,就可以出锅享用了。