油炸花生米(带面糊)(4/5)
将花生洗净,并控干水分备用。
将食盐放入花生米中,趁花生米还比较湿将其搅拌,使食盐充分沾到花生米中,然后玉米淀粉倒入花生米中,将他们它们均匀混合。
在拌好淀粉的花生米中打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
六成油温,就可以下锅炸制,炸到有“噼里啪啦”的声音并且声音比较密集就可以出锅了。
放凉之后就可以尝到酥脆的花生米啦!