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玛格丽特饼干(7/12)
水煮鸡蛋，一定要煮久一点，蛋黄熟透才可以
水煮蛋去掉蛋白，只留蛋黄
把蛋黄用小勺压碎成泥
黄油软化
黄油➕蛋黄泥搅拌均匀，蛋黄泥可以过筛一下，口感更细腻光滑（我偷懒没有过筛嘻嘻）
再加入玉米淀粉
加入低筋面粉
活成面团
揉成小球
可以用拇指按压小球，也可以用小叉子按压
放入烤箱，上下温度170度，烤十分钟后，下温度调低到150度（每个烤箱脾气不一样，自己掌握温度控制）
楼下闻着味儿都就来了