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香菇青菜包(4/8)
160克温水中加入3克酵母粉,搅拌均匀
加入酵母水,和面至光滑
蒙上保鲜膜至发酵
青菜焯水,过冷水,拧干水分切碎。香菇切丁,油锅翻炒出香味,加入油,盐,糖,耗油,鸡精。
发酵好的面团,分成这样的小面团14个
擀成中后边薄的饺皮,包入内陷,二次发酵
上锅蒸就完成了
炒鸡好吃