#麦子厨房美食锅#酸菜粉丝烙饼(2/13)
面粉加入温水和酵母,揉成面团后置于温暖处,发酵至两倍大
切成等份的面团
擀成包子皮
包入调好的酸菜馅(酸菜洗净切小丁,放入泡好切段的粉丝,加入猪大油,盐,葱调味,调好后放锅内翻炒一下,凉了就可以包馅)
包成包子型
放在美食锅多功能烤盘内压成型
四个圆形,两个心形,盖上盖子再次发酵半小时
发好后,在烤盘中间两个圆形小孔放入适量水,开启蒸烤模式,大火开锅后调到中小火
烙至两面金黄即可出锅
这是圆形的
这是心型的
酸菜馅的很美味
超级好吃哦\^O^/