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#憋在家里吃什么#粉条炒肉(11/12)
粉条提前用温水浸泡
肉切成肉片用盐、生抽、黄酒、油腌制十五分钟
包菜切成小块状
葱切成葱花，小米辣切成丁状
粉条对半剪开泡到有点膨胀即可
锅内放油烧热，放入肉片
肉片快速翻炒至发白盛出备用
将粉条放入锅内翻炒
加入适量水，加入适量生抽少许老抽和盐调味
煮一会之后加入包菜一同翻炒
最后放入肉片一同翻炒至入味汁干即可出锅
装盘撒上葱花和小米辣，一道美味的粉条炒肉就完成了。