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奶香兔兔馒头(
19
/19)
面粉中加入酵母粉
再倒入牛奶和开水搅拌
揉揉揉揉成表面光滑的小面团,这步必须好好揉噢!
盖上保鲜膜在温暖的阳光下发酵。
等待一个半小时,发酵成两倍大把大大面团拿出。
揉几下排气
揉成长条形噢
揪成几个小块,要想做大馒头可以每一块更大哦~
取其中一小块揉成长条形,饱满点噢~
两头揉细然后整理成如图形状
火腿肠切成四份如果火腿是细火腿最棒啦可以不用切,我的大火腿肠太粗了哈哈。
把火腿肠放在小细面条(兔耳朵)上面然后兔耳朵的一端压住火腿肠然后从面团中部穿过去,另一端兔耳朵也这么做。
兔耳朵拉长哈哈哈如图噢~
小黄豆兔眼睛按在兔兔脸上!(有小黑豆最好最好啦呜呜我家没有用大黄豆代替了)
剩下的小火腿肠切成小圆脸蛋按在兔兔脸上,如果有芝麻的话也可以放芝麻充当小胡须噢~
盖上保鲜膜放松等待十分钟~
哈哈蒸锅锅底放水,放上兔兔家族,然后盖锅盖蒸20分钟,然后再闷五分钟。
哈哈哈蒸好啦蒸好啦~
蒸好的大兔兔又白又软,浓浓的牛奶味儿,真香~