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酥皮月饼(
7
/8)
油和开水1:1,加一点碱,搅拌均匀,和一块水油面
只用油和一块油面,大小是水油面的三分之一
馒头揉烂
放上喜欢的(仅有的)干果坚果和糖
水油面包住油面,擀开,对折,三次,卷成卷,切剂子,压扁,包入馅
烤大概三十分钟,期间翻个面
馅需要放到热乎乎的地方让糖融化融化,才能捏成团
吃吧!