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自制麻酱宽粉(1/5)
香菜 小葱 大蒜 切好。我还放了一点沙姜末，不喜欢的可以不加。
宽粉煮好，软硬程度自己掌握。
青菜烫一下。我放的是菠菜苗
调酱汁。酱油 老醋 盐 味精 白糖 芝麻酱 香油 ，再加点油辣椒调匀。辣椒没拍照
宽粉加入青菜，配料。烧一点点热油浇在配料上。倒入酱汁，拌匀即可。