安装App
炒面(
3
/5)
洋葱、胡萝卜、红辣椒、生姜、大蒜或香葱白切丝,蒜瓣切碎,五花肉切片
水里放油煮开后,加入面条煮熟(中间只剩一点点白芯)捞起,用凉水冲一下备用(忘记拍了,图用的之前做别的面的图)
锅内放油,放入五花肉片煎略焦来,加入生姜丝、蒜末、洋葱丝、大蒜丝、花椒炒香,再加入胡萝卜丝、红辣椒丝翻炒
加入煮好的面条,用筷子翻炒,加入生抽、老抽、蚝油继续翻炒均匀,然后出锅
开动