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黑糖波波奶茶（家庭做法）(4/10)
黑糖加水烧开，大概35克
倒入木薯淀粉中，边倒边搅拌
搓揉成团后，在案板上撒上木薯淀粉，搓成长条
切小丁
搓圆后放入开水锅里煮一下，捞出。
红茶煮2分钟或者泡十分钟，我的杯子没有盖子，我用锡纸盖了闷一下。过滤出茶汁，加入牛奶和糖。
黑糖加一点点水煮开，加入煮过的珍珠，熬煮到粘稠。
这个样子差不多
黑糖浆倒入杯子，旋转一下，让糖浆挂在杯壁上，倒入奶茶。
晚上拍的，光线也不好，就这样吧。