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香味浓郁的茶叶蛋,全家老少都爱吃(
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鸡蛋洗净煮5分钟,捞出备用
锅内换水加入八角,香叶,桂皮,辣椒,茶叶,大料,花椒,生抽,老抽,盐(或者直接买一袋炖肉料就好了)
鸡蛋壳敲碎
鸡蛋放入锅内,煮熟后浸泡一碗
经过一夜的浸泡,所有食材的味道都进到鸡蛋里了,味道特别浓郁。