蚝油秋葵,简单素菜(
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秋葵洗净,切除蒂
锅中加水,水开后放入秋葵焯一下。水再次开时捞出。
焯水后的秋葵一切两段或三段,斜切
锅里加油
放入秋葵,翻炒
加入蚝油,继续翻炒。
加少量水继续翻炒
出锅,装盘