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松软香甜的红糖发糕(2/7)
片红糖加水煮开至完全融化，然后将糖水放凉。（一般用红砂糖，我是因为家里片糖太多了。）
红枣洗干净剪碎。
红糖水放凉后，加入泡打粉搅拌均匀，再加入鸡蛋，面粉拌匀。
拌匀后的状态，装盘等待发酵20分钟。
发酵好后撒上红枣碎，水开上锅蒸25分钟，熄火焖5分钟。
蒸熟出锅
成品图。