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#憋在家里吃什么#健康吃蒸菜～剁椒肉末蒸芋仔(1/6)
1.芋仔去皮净重300克，洗净，切成小块上锅蒸
2.蒸芋仔的时候把猪肉60克细细的剁成肉末，加入少许料酒白胡椒粉盐腌制5分钟
3.另一个锅，倒入植物油20克，加入压碎的蒜瓣3片和剁椒30克，炒出香味。 加入肉末60克炒至发白。
4.加入少许清水，白糖1勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽0.5勺，拌匀煮沸
5.倒入八成熟的芋仔中，再中火蒸二三分钟
完成～拌匀就可以吃啦～又是菜又是饭，放心吃吧～低脂美味健康哦～