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神仙拒绝不了的海鲜方便面(6/9)
整理家中所有适合的漂亮食材,这部分是最大的诚意。好看最重要,其次营养很关键所以食材要保证新鲜。
主角已到齐。
1.蔬菜类清洗干净备用,这里准备的小油菜像一朵绿色的月季花很美。 2.虾解冻煮熟备用,煮虾时放姜片去腥,记得去虾线,嫌麻烦的清洗干净和面一起煮。 3.香菇用刀刻出花纹备用。(家里没有香菇,我用鸡腿菇代替,小刀削掉顶部,听起来有点血腥。) 4.三两片芹菜叶子,汤里有鲜嫩的味道。 5.香菜清洗干净备用。 6.煮蛋器煮蛋。
胡萝卜用小刀刻出花纹。(我喜欢的步骤,也可忽略)
1.方便面煮熟。 2.根据易熟程度,依次放入面、虾、蔬菜。(注意掌握火候,次序不能乱,就像人生必须有正确的出场顺序才赏心悦目。) 3.不能掌握火候的,蔬菜提前焯水,想让蔬菜颜色鲜亮,锅内滴油。 4.煮面的过程一点也不浪漫,但是想要一个好的结局,耐心必不可少。
1.鸡蛋切片备用。 2.午餐肉切片备用,火腿肠培根片均可。 3.紫菜、虾皮少许备用。 4.家常豆腐。(可忽略)
快出锅时放入熟食,简单加热。 所有的方便面都是一样的,出锅时并不美丽,好比生活都需要好心情妆点。
找到自己喜欢的心爱餐具,盛出摆盘。 将表面铺的满满的,就像你对生活无法诉说的热爱。
换个角度,也很美。 以上任何一种配料均可替换或缺席,因为最好的佐料是用心 这才是神仙也拒绝不了的秘密。