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浓香珍珠奶茶(低卡无糖 )(0/11)
红糖和木薯粉根据情况准备
两个人喝准备两袋牛奶
煮红糖水,搅拌至完全融化
关火,趁热倒入木薯粉,一边倒一边搅拌。如果是红糖水倒在木薯粉上面比较好控制水量
揉成团不粘手,揉的时候太湿就加粉,太干就加水
考验耐心的时候来了~ 搓珍珠的时候掺点木薯粉防止粘粘
烧水煮珍珠,煮完用冷水过滤一边待放
小火先煮牛奶,喜欢喝甜的可以加炼奶
冒小泡放茶叶,直接放茶叶进去茶香比较浓(喜欢奶味浓的可以先冲茶再倒奶进去调),期间要不停搅拌,开了之后再加一碗水继续小火熬煮
起锅过滤掉茶叶,最后再压压茶叶上的汁水,放入珍珠就可以了
完全不用担心热量,健康不怕胖~