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锅巴！锅巴！小米锅巴！！(1/6)
先把小米洗净蒸30分钟！蒸熟之后➕面粉和鸡蛋
加入少许油孜然粉和盐
揉搓成团团！如果小米蒸的比较干，就要加入少量水！一点定是特别少量噢！只要成团就好。面团干比较脆！我没有放酵母和小苏打！
取少量面团压成饼
喜欢吃脆脆的就一定要薄！大小自定，切好后需要用叉子扎上小窟窿哦！这样更像外边的锅巴！而且容易熟！
这就是成品啦！配上一杯茶！在家看着电视、玩着手机慢慢享用吧！❗️由于我和面的时候调料放的少，在刚出锅的时候我撒上了孜然和️！！！刚出锅热着不脆！等凉了之后嘎嘣脆喽