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韭菜豆腐水饺(
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葱姜切末备用
豆腐切碎(不用很碎影响口感)
锅中倒油葱姜爆出香味儿
下豆腐煸炒至金黄加少许盐(煸炒至金黄出锅就好不要把豆腐炒的太干)
豆腐晾凉加入花椒粉(一定晾凉再放)
切韭菜备用(可以加粉丝木耳虾皮根据个人喜好添加)
准备包水饺的时候再加韭菜(韭菜不要提前切也不要提前拌入,什么时候包水饺什么时候进行这一步)
包好出锅咯,煮素馅的水饺中小火开锅两边就好不然容易煮破