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香葱煮红薯片(5/5)
一人份，一个小号红薯就够了。
红薯切片，最好厚度均匀。
锅中放适量油烧热，放红薯片，加盐翻炒均匀，加水没过红薯片，煮至红薯片熟透为止，不确定的可以尝一尝。
煮熟后开小火，加入香葱，稍煮片刻即可。
出锅后趁热吃，不会很烫，红薯的甜，综合盐的咸，恰到好处的味道。