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牛肉番茄意面为武汉热干面加油!(6/8)
番茄划十字刀,锅中水烧开放入番茄,煮一分钟左右,待番茄脱皮捞出,撕去番茄皮,将番茄切碎
黄油放入锅中中火融化
接着放入番茄丁炒制成为番茄酱
再放入牛肉末翻炒至牛肉变色,加入少许盐和白糖翻炒均匀,成为番茄牛肉酱,放一边待用
另取一锅放入清水烧开,放入意面,按说明上的时间(一般为8分钟)煮熟捞出过凉水
然后把控干水分的意见放入肉酱中小火翻拌均匀,收干水分即可
装盘,点缀上些许蔬菜,牛肉番茄意面完成
家里有番茄酱和洋葱的放入肉酱中一起翻炒味道会更好,这样的简易版做出来也好吃。武汉热干面加油!