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一碗有灵魂的面(4/8)
煮挂面，水似开非开的时候下面条，煮一开后关小火，打入一枚生鸡蛋，盖盖子焖一会儿，再开大火煮一开，就可以了。
面碗里加入适量的食盐，生抽和香油。不喜欢吃香油的可以不加，换成猪油之类的。
盛入煮好的面条，荷包蛋。这个方法煮出来的漂亮吧！
撒上葱花
浇上热面汤
撒上炒好的泡菜和花生米
好吃的样子不用多说了吧
碗就是最好的证明。