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#憋在家里吃什么#随性的一锅靓汤——简易家庭版佛跳墙(3/10)
鸡腿清洗干净凉水下锅煮去血水捞出，用水洗去表面的浮沫。
排骨凉水下锅煮去血水捞出，用水洗去表面的浮沫。
砂锅里加入水，将鸡腿、排骨放入，葱、姜、料酒一同加入。
泡发好的海参，鲍鱼过水焯一下，洗掉脏东西，放入砂锅。
瑶柱很提鲜，扔几颗即可。
切几片火腿也一并放进砂锅，我家没有精华火腿就用老火腿代替了。
水开后改小火炖1个半小时左右。
将胡萝卜、山药倒入砂锅，再炖制20-30分钟。这个看自己喜好，我看家里有这些就一并放进去了，给汤增加点颜值。
一锅集颜值、营养都很高的靓汤出锅了。
原汁原味儿，没有添加其他的佐料，超级鲜美。